Bovera és un pintoresc poble situat a 301 m. d’altitud. Per la seva situació privilegiada (prop de la serra del Montsant, a tocar del Priorat i orientat cap a la Ribera d’Ebre), gaudeix d’un microclima mediterrani molt idoni per al conreu de l’olivera, arbre mil·lenari que configura el peculiar i encisador paisatge de Bovera
L’orografia del terreny ens porta a un cultiu tradicional, amb petites explotacions situades en terrasses de pedra en una fèrtil terra rica en minerals i fosfats. Aquestes peculiaritats fan que l’Oli Verge Extra Or del Terme tingui un paladar excepcional reconegut per gastrònoms i gurmets.
